За 15 часов работы у меня есть пара пятиминутных перерывов, за которые можно успеть влить в себя тарелку эрзац-супа и покурить. Идешь домой с негнущейся спиной, довольный выпиваешь пару пива и падаешь спать, иногда не раздеваясь. А утром - утром пальцы почти и не гнутся, приходится подолгу их разрабатывать. Ты встаешь, как был, в джинсах и майке, выпиваешь пива - потому как по нелепому стечению обстоятельств, кофе давно нет, а пиво отчего-то есть, и идешь на электричку.

Там ждет тебя коллектив, твоя трудовая семья... замурдыканые, несчастные, битые жизнью люди, которые ходят сюда каждый божий день, чтобы заработать свои 30 тысяч. У них с утра и до ночи болят руки, ноги, головы, спины. Они не читают книг, не рисуют в альбомах. Они перманентно злы, витиевато матерятся и часто говорят о еде. По 12 часов в сутки они вынуждены нести посетителям высокопарную глупую чушь, безвкусно стилизованную под "русскую" старину. "Похлёбку изволите? Банан с шоколадом изволите? Чай черный-зеленый изволите, сударь?"

Этих "сударей" они давно видели в гробу. Как клопы "судари" ползут сюда с раннего утра и до ночи, чтобы пить их кровь - кровь трудового народа. Однако же клопа можно брезгливо задавить, а сударя - увольте. Сударь и сам давить горазд. Иной раз не понравится ему твой взгляд и он тянет руку за книгою, в которую непременно напишет: ".... такого-то я пришел в Ваше уважаемое заведение, чтобы скрасить свой досуг и приятно провести время, а повар Шапошникова в грубой форме на меня посмотрела. Требую сурово наказать повара Шапошникову административным выговором!" И повару этот выговор обязательно влепят, и отнимут у него несколько тысяч его кровавых рублей.

А потом приходит тайный покупатель, который засечет за сколько ему испекут его блин и запишет на диктофон, не забыл ли кассир ему сказать "извольте". А коль забыл, то со всех двух смен, включая и ту, которая в тот день вообще не работала, спишут с зарплаты. По три тысячи рубликов с человека. И вот уже у повара Шапошниковой, которой во снах вместо ялтинских дендрариев и Владимира Машкова, давно уже снятся одни гурьевские каши, зарплата не 30, а все 18 тысяч этих самых рублей... а ей платить за съемную квартиру, да посылать телеграфом семье...

Ты берешь себе дешевого пива и сигарет, идешь на электричку, а повар Шапошникова - неопределенного возраста бабенка со Ставрополья, движется с товарками в кабак, где пьет горькую и разговаривает о еде...

Как говорил классик - ч-чорт, отлично понимаю большевиков...